山东青州：一甲食品涉嫌收购、屠宰及销售死鸭

本网讯 近日，记者接到山东省潍坊青州市当地老百姓多次举报称：青州市一甲食品有限公司涉嫌违法收购、屠宰及销售死鸭(残鸭)等该企业屠宰车间长期存在环境脏乱差问题。

该企业屠宰加工车间的脏、乱、差现场 视频截图

接到举报后，记者以消费者身份于2016年10月11日前往青州市一甲食品有限公司进行暗访调查了解。

该企业加工车间内的产品上苍蝇乱飞 视频截图

记者来到该企业厂区内，一位自称是该企业负责生产王姓(男)经理领进加工屠宰车间“参观考察”，记者现场看到，鸭肠、禽类食品随地堆放，苍蝇横飞，工作人员未穿工服，满地污水、血水随处可见。当记者看到部分已宰杀后带有血块鸭子堆放在水泥地面的“板车上”，记者问该企业随同的王姓负责人：“这些白条鸭颜色看起来这么红紫呢”?王姓经理回答称：“有些可能是在运输过程中挤死和憋死的鸭子，没放干净血，所以颜色看起来比较发红发紫，但不会影响食用，可以便宜的价格销售”。记者追问：“这些死的鸭子按照规定不是应该做无害化处理吗”?王经理回答称：“青州市也设有无害化处理中心，但很少往那里运送处理，这些死掉的鸭子销售也很便宜，才两块多钱一公斤”。

记者暗访后，将了解的具体情况于10月12日上午来到青州市畜牧局反映并采访。

青州市畜牧局办公室霍姓(男)主任接待了记者，说明采访来意后，该局办公室霍主任称：“我给分管该企业的执法队长联系下，具体情况有他给你们解答，我办公室具体企业事情不了解，你们到会议室稍等”。在畜牧局会议室，一位自称是执法大队林姓(男)大队长接受了记者的采访。在记者说明采访事宜后，畜牧局执法大队林队长解释称：“我们执法人员平时没有发现该屠宰企业有什么异常问题，你们要是有什么依据能证明该企业有收购死鸭等相关问题的资料，我们会以你们提供的资料针对该企业进行执法检查，如查出问题，对企业责任人一定将会严肃处理”。记者给林队长看了在企业现场暗访过程的相关视频资料和图片后，林队长解释说：“我们会对该企业进行检查，如发现该企业存在有问题我们绝不袒护，该怎么处理就怎么处理，同时也欢迎你们新闻记者随时对我们的工作监督。” 记者要求把针对该企业查出的结果到时反馈，林队长解释说：“至于给你们反馈结果，我们不能反馈”。

针对青州市一甲食品有限公司涉嫌违法收购、屠宰及销售死鸭(残鸭)，该企业进货大门口消毒池长期未使用以及屠宰车间存在环境脏、乱、差等问题，记者将继续关注!

该企业屠宰加工车间，王姓经理介绍的死鸭(残鸭) 视频截图

依据《中华人民共和国动物防疫法》、《山东省动物防疫条例》等法律法规，严禁任何单位和个人随意抛弃、出售、收购、运输、屠宰、加工病死畜禽。要严格按照《病死及死因不明动物处置办法》进行病死畜禽的无害化处理，不得随意抛弃，更不得自行处理后出售。来源：经济与法